Горячие блюда

Семга sous vide /220 г./

790 руб.

филе семги, приготовленное при низких температурах с цуккини,томатами, шампиньоном и луком порей

Говядина с овощами в остром тайском соусе с базиликом /245 г./

630 руб.

Филе сибаса/дорадо, запеченное с картофелем в томатном соусе /0,5 шт./250 г./

730 руб.

Утиная ножка конфи с мятным яблоком /1 шт./90/50 г./

750 руб.

Тигровые креветки с овощами вок /205 г./

850 руб.

Куриное филе с овощами, шампиньонами, орешками кешью в остром тайском соусе /245 г./

390 руб.

Утиная грудка с ананасами в имбирном соусе /260 г./

750 руб.

Автор: Серж Ферри

Перепелка фаршированная фуа-гра и пшенным ризотто /1 шт./100 г./

890 руб.

подается с грушей и ягодой по сезону

Тигровые креветки в томатном соусе с маслинами и каперсами /2 шт./130 г./

990 руб.

Гребешки в сливочно-коньячном соусе с чипсами из сыра пармезан /170 г./

1950 руб.

Фуа-гра с клубникой /210 г./

1900 руб.

Фуа-гра с грушей в апельсиновом соусе /240 г./

1900 руб.

Голень ягненка в красном вине с картофельным велюте /1 шт./120 г./

1200 руб.